Chi Siamo
L’Azienda Agricola Biologica Casale dei Pozzi nasce dal recupero di un terreno e di un casale del 700 in pietra, situato tra le colline della Tolfa e il litorale Nord del Lazio. Il Casale viene ristrutturato utilizzando molte soluzioni proprie della Bio-Architettura.
L’azienda agricola viene fin da subito progettata secondo criteri biodinamici, provvedendo alla realizazione di siepi alternate a spazi verdi e piante da frutta di diverse varietà.
Luigi é un imprenditore e consulente aziendale con una trentennale esperienza nella produzione e nel trading. Dal 2008 ha deciso di usare le sue competenze professionali per creare una linea di prodotti in cui sostenibilità ambientale, filiera corta e recupero di antiche ricette della tradizione popolare convivono con i caratteri e le esigenze proprie di una produzione rivolta alla Grande Distribuzione Organizzata.
Paola é una ex maestra della scuola elementare e dell’infanzia con una passione per le esperienze pedagogiche alternative. Nella cornice della propria azienda agricola ha elaborato una didattica rurale che riprende le migliori suggestioni della pedagogia attiva montessoriana e delle sorelle Agazzi e le intuizioni del Reggio Children Approach di Loris Malaguzzi per sviluppare una serie di percorsi e laboratori didattici rivolti ai bambini delle scuole elementari e medie.