Casale dei Pozzi
Le ricette di ieri.
Per le famiglie di oggi
Tutti i nostri prodotti sono accomunati da una visione: combinare sapori, ricette e ingredienti antichi con il gusto e le esigenze della vita moderna.
La Multifunzionalità
Crediamo che le attività didattiche e agrituristiche possano essere uno strumento per ricostruire un rapporto sano fra le campagne e lo spazio urbano e riavvicinare le nuove generazioni ai processi di produzione del cibo.
Il Biodistretto
Il Distretto Biologico di Fiumicino, Cerveteri e della Riserva Naturale Statale Litorale Romano
Casale dei Pozzi è fra i primi aderenti al Biodistretto, ente che raccoglie le aziende agricole biologiche del litorale nord romano. L’area del Biodistretto comprende circa 37.000 ettari, per lo più protetti da diversi vincoli e norme di tutela ambientale e votati a una produzione agricola professionale specializzata in orticoltura e foraggio-zootecnico e una produzione zootecnica di circa 15.000 bovini. Casale dei Pozzi collabora da anni con diverse realtà del Biodistretto, per cui trasforma le eccedenze agricole.
Naturali
Trasformiamo solo prodotto fresco
Integrali
Utilizziamo le bucce e i semi della frutta e della verdura
Km Zero
Materie prime di provenienza locale
L'Azienda
La tecnologia al servizio
della tradizione
Utilizziamo il meglio della tecnologia agroalimentare per portare i prodotti della tradizione alle famiglie di oggi.
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